LUFTstrom・・・ひとりごと
やっと梅雨明けしましたね〜。
青空が広がりましたが、やはり夏は暑い。。。
そんな時は、食卓の漢方薬として七味唐辛子を取り入れる。
簡単に冷奴（笑）【豆腐：体内の熱をとってくれて、消化にも良い】
今は調味料として知られていますが、七味唐辛子、昔はお薬の役目をしていたほど。
唐辛子や山椒、麻の実や胡麻などなど。
メーカーによって内容は様々ですが、どれも薬膳にはもってこいのものばかり！
七味ではなく、十味や雑味とたくさんの種類を入れているものもあります。
あとはご自身の好みで選んでみてくださいね☺️
instagramでお見かけした筑波名産の七味唐辛子をお試しに購入させていただきました。
実は私、一味派なのですが、
この七味唐辛子は麻の実の粒がそのまま入っておらず、粉砕されているので食べやすい！
今後は身体のことも考えて、一味→七味にしていこうかなと思える出会いでした。
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身体を大切に！暑い夏を乗り切ろう！！
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しじみの出汁は、なぜ美味しいのか？
そして、なぜか飲むとホッとする。
ホッとしながら、どこを見つめるでもなく、遠くに目を向けてしまう。
そんなホッとするしじみのお味噌汁。
５年以上、自分で作っていなかった気がする・・・
レトルトという、簡単なものが今はありますからね（＾＾；
久々に作って思ったこと。
やっぱりきちんと自分で作ったしじみのお味噌汁は美味しい！！
良い出汁が。
お味噌も自分のお気に入りのものを使い、ほ〜。最高っす！
しじみは鉄分豊富、
からだの余分な熱を冷ましてくれる、
解毒作用があるなどなど。
カラダのメンテナンスがてら、定期的に飲んだ方がいいな。
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しじみのお味噌汁飲むとホッとするよね〜と共感してくださる方は、
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LUFTstrom（るふとシュトローム）
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茨城はお野菜が美味しい！
もちろん、
茨城以外の都道府県それぞれのお野菜も美味しい！！
今はハウス栽培されていることも多いので、
旬関係なく1年中出回っているお野菜たちだが、
やはり旬のものを、
その時期に食べることの大切さは忘れちゃいけない。
日本には四季があり、
その時期その時期で、体調も変化する。
旬のお野菜たちは、
その体調を整える手助けをしてくれる。
いい仕事してくれているのですよ〜〜
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最近のスマホのカメラは綺麗に撮れる。
↑料理モード。
色鮮やかに、美味しそうに調整してくれる。
でも実際は…
↓そこまで色鮮やかじゃない(^_^;)
しかし！！
味は同じ！美味しいトマトなのだ！
もともとが美味しいと、見た目は関係ないね（笑）
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全国の農家の皆さん！
美味しくなるように、手間暇かけて、
丹精込めてお野菜を作っていただき、
ありがとうございます(*^◯^*)
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美味しいお野菜のように、
元気な身体に育てたいなという方！
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