しじみの出汁は、なぜ美味しいのか?
そして、なぜか飲むとホッとする。
ホッとしながら、どこを見つめるでもなく、遠くに目を向けてしまう。
そんなホッとするしじみのお味噌汁。
5年以上、自分で作っていなかった気がする・・・
レトルトという、簡単なものが今はありますからね(^^;
久々に作って思ったこと。
やっぱりきちんと自分で作ったしじみのお味噌汁は美味しい!!
良い出汁が。
お味噌も自分のお気に入りのものを使い、ほ〜。最高っす!
しじみは鉄分豊富、
からだの余分な熱を冷ましてくれる、
解毒作用があるなどなど。
カラダのメンテナンスがてら、定期的に飲んだ方がいいな。
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